Välipalavinkit: Pinaattimunakas ja maitoon keitetty puuro

Valmistetaan helppo välipalaksi sopiva pinaattimunakas sekä kaurapuuro, joka tehdään veden sijaan maitoon!

Pinaattimunakas

1 kananmuna
3-4 palaa kotimaista pakastepinaattia
Loraus maitoa
Ripaus suolaa ja pippuria

Riko kananmuna kulhoon. Lisää joukkoon hieman sulaneet pinaattipalat. Sekoita hyvin. Lisää joukkoon maito, suola ja pippuri ja sekoita. Kuumenna pannu kuumaksi keskilämmöllä. Lisää pannulle loraus rypsiöljyä paistoa varten. Kun pannu on kuuma, kaada seos pannulle. Paista munakasta n. 2 minuuttia kunnes munakas on hyytynyt sen verran että sen voi kääntää. Paista vielä hetki toiselta puolelta. Tarjoile munakas esimerkiksi pikkutomaattien kanssa. Yhdessä annoksessa on 8 grammaa proteiinia.

Maitoon keitetty puuro

2 dl rasvatonta maitoa
1 dl kaurahiutaleita
Loraus rypsiöljyä
Mustikkakeittoa
Puolikas banaani

Mittaa kattilaan 2 dl maitoa. Lisää joukkoon 1 dl kaurahiutaleita. Kiehauta ja sekoita varovasti. Älä sekoita liikaa ettei puuro muutu liisterimäiseksi. Lisää joukkoon lopuksi loraus rypsiöljyä. Tarjoile mustikkakeiton ja banaanin kanssa. Yhdessä annoksessa on 12 grammaa proteiinia.